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古来より「銅壺の水は腐らない」と云われております。 昔から銅には水を浄化し、美味しく仕上がる力があると知られていたのです。美味しく仕上がる理由は、銅イオン効果と呼ばれ、水中に超微量の銅が溶出してイオン化し、抗菌効果で微生物の発育、繁殖を防ぎ、水を清潔にするからです。湯沸し本体の底面にはステンレスを採用し、IH調理器をはじめ、ガス火まであらゆる熱源に対応しており、熱伝導に優れた銅は、お湯が速く沸き経済的でもあります。

よくあるご質問

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