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きめの細かい大根おろしに感動!本目立てで仕上げられた刃は鋭利で強度バツグン!
昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い職人技で仕上げた特大おろし金です。

大根を削るのではなく、刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろせるので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。
切れ味が鋭いので軽い力で短時間でおろすことができます。

サイズは大きめですが、力が入りやすく大きな食材もアッという間にすりおろせます。
表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面では生姜やワサビ等の薬味がおろせます。
食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。

通常の使用で刃こぼれが生じた場合は、新しい商品とお取り換えいたします。
※お買い上げ日より3年間保証


サイズ
幅17×奥行×30×厚さ1.2cm

重量
410g

材質
18-0ステンレススチール

製造国
日本

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